Miks on BabyCool suvikõrvitsapüree nii vedel/vesine?
See küsimus on meieni mitu korda jõudnud ning paneme siia punktidena kirja : BabyCool ei kasuta toidupaksendajaid (riisijahu, tärklised), tänu millele suurema veesisaldusega püreed ongi vedelamad (suvikõrvitsa veesisaldus on ligikaudu 95%). BabyCool eemaldab kuumtöötlemisel tekkinud suvikõrvitsa vedelikku maksimaalselt, kuid tema mahlakuse tõttu seda sinna siiski jääb. Toodet on minimaalselt kuumtöödeldud. Ehk siis ei lase me ka püreel paksuks keeda – kuna sellisel juhul hävineksid kõik head asjad pürees. Püreed kuumutatakse nii vähe kui võimalik[…]